辽宁省政协常委经济委副主任刘福龙出席王家大院民俗博物馆剪彩仪式。

辽宁省政协常委经济委副主任刘福龙与中国烹饪大师国家高级烹饪技师刘敬贤、御膳传人李宏志、王家大院民俗博物馆馆长王洪海、辽宁烹饪协会会长吴晓奇合影。

　　 2014年12月27日，辽宁省政协常委经济委副主任刘福龙、中国烹饪大师国家高级烹饪技师刘敬贤、中国烹饪协会理事李春祥、御膳传人李宏志、吉林省烹饪协会常务副会长贾东平、辽宁烹饪协会会长吴晓奇等人出席了王家大院民俗博物馆剪彩仪式。
        辽宁省政协常委经济委副主任刘福龙与烹饪界知名人士参观了王家大院民俗博物馆的民俗陈列品，它们就像一本东北文化从古到今的教科书，生动的解读了民俗文化的发展和演变。
王家大院民俗博物馆通过装修文化，陈列文化、餐具文化、服务文化、服饰文化等构建了独具特色的餐饮文化，为辽沈地区餐饮服务业文化转型做出了表率。
        随着近年来的物价波动，成本上升和竞争激烈，传统餐饮企业开始面临越来越大的生存压力。民众对餐饮的需求越来越红火，水平和要求也在不断提高。王家大院挖掘东北民俗文化，抓住消费者市场的新变化，文化转型促进了餐饮业，实现可持续发展。