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辽宁省政协常委经济委副主任刘福龙调研“满族人家”


2015-01-05

概要描述:

辽宁省政协常委经济委副主任刘福龙调研“满族人家”。

辽宁省政协常委经济委副主任刘福龙听取“满族人家”负责人有关满族文化的介绍。

辽宁省政协常委经济委副主任刘福龙查看满族人生活用品。

辽宁省政协常委经济委副主任刘福龙鉴别满族文字。

 

   2015年1月4日,辽宁省政协常委经济委副主任刘福龙到“满族人家”调研,受到“满族人家”负责人的热烈欢迎,并参观了“满族人家”的满族文化。
    近年来,辽宁省政协常委经济委副主任刘福龙就促进餐饮服务业转型发展,前后实地调研考察了沈阳老边餐饮管理有限公司、东北民俗文化饮食博物馆等特色餐饮实体企业,并与企业负责人进行座谈交流。
    随着人民生活水平的提高,我省餐饮企业遇到了严峻挑战。现在的餐饮服务业不在只是满足于人们的温饱,而是要满足各个层面多角度的消费需求,不仅让消费者在享用美食之余,还能让消费者得到更多的收获。通过调研考察,辽宁省政协常委经济委副主任刘福龙认为,餐饮服务业的特色文化经营是餐饮业转型升级的很重要着力点,饮食与文化有着天然的不可分割的联系,文化要素已经渗透到餐饮业发展的全过程和方方面面。餐饮业转型“既要节流,更要开源”,挖掘辽沈民俗,保护传统民俗餐饮品牌。加强文化经营,抓住消费者市场的新变化,是促进餐饮业实现可持续发展的必由之路。

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